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Unsere Weine

Wir bewirtschaften heute 13 ha Weinberge, die ausschließlich in den besten  Lagen des Ihringer Winklerberg und Fohrenberg liegen. Diese zählen nachweislich zu den klimatisch bevorzugtesten Weinberglagen in Deutschland.

Vulkan & Löß

Auf Vulkanverwitterungsgestein und Lößböden gedeihen Sorten wie der Spätburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Weißburgunder, Silvaner, Gewürztraminer,Riesling in ausgezeichneter Qualität.

Qualität

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Sämtliche Weine werden im Weingut gekeltert, nach altbewährten, qualitätsschonenden Verfahren ausgebaut und auf Flaschen gefüllt.

Alle Burgunderweine reifen im Holzfass. Eine kleine Partie besonders ausgesuchter Rotweine und Grauburgunder erreicht in Barriquefässern aus bester Eiche höchste Eleganz.

Wir arbeiten sorgfältig und mit moderner Ausstattung. Das Streben nach bester Qualität ist uns ein großes Anliegen.

[ unser gesamtes Sortiment ]

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